熟成ベーコンギフトセット
工房長魅力を語る！！
福豚工房のハムソーセージは、林牧場の福豚を１００％使用して、スパイスは本場ドイツから取り寄せ、添加物もできる限り抑えて手作りしています。 もちろん保存料は使用していませんので、お子様にも安心して食べさせてあげることができます。本物のおいしさと安心の両立が私たちの目標です。 |
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商品の特徴 ベーコンは、 2週間かけてじっくりと低温熟成させることで、自然のうまみを引き出しました。 福豚の脂のさらりと溶けるおいしさとスモークの芳醇な香りが口いっぱいに広ります。
ポークウィンナーはなめらかな生地が特徴。皮のパリッとした食感と、柔らかでなめらかな舌触りが絶妙です。 あらびきウィンナーは、本場ドイツにはない日本だけの製法のウィンナーです。コリコリとした食感のやさしい味わいが人気です。 受賞暦、取材記事等
熟成ベーコン【群馬県ふるさと認証食品】
【2007IFFA銀賞】
ポークウィンナー【群馬県ふるさと認証食品】【2007IFFA金賞；2008モンドセレクション銅賞】 あらびきウィンナー【群馬県ふるさと認証食品】【2007IFFA金賞】 2010.09.30 日本テレビ「満天青空レストラン」 2010.05.19 フジテレビ「めざにゅー」ウィンナー6種類 2007.05.29 読売新聞「独ハムソーセージコンテスト・・・」  |
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熟成ベーコンセット |
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